“Les Darons” by Jeff Carrel - 2022

Les darons signifient “les pères” : la bouche conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur. Finale puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Le vin le plus apprécié du Languedoc, incontournable.